Sandacz filet to jedna z ciekawszych ryb w polskiej kuchni. Sandacz to ryba słodkowodna, o przyjemnym, delikatnym smaku i mięsie. Mięso jest chude i bardzo jędrne, przez co doskonale nadaje się do smażenia oraz pieczenia. Serwuje się go najczęściej z dodatkiem ziemniaków, ale również pieczywa, w towarzystwie różnych sosów warzywnych na bazie śmietany. Filet z sandacza jest powszechnie dostępny w sklepach Carrefour, zawsze w bardzo atrakcyjnych cenach. To bardzo popularne rybne danie obiadowe, które zdecydowanie powinno jak najczęściej gościć na naszych stołach. Ze względu na znikomą ilość ości to ryba polecana w szczególności dzieciom.