Przepiórka to niewielki ptak, którego tuszki można zakupić w sklepach Carrefour tuz przed świętami Bożego Narodzenia. Fantastycznie sprawdzi się w charakterze pysznego, lekkiego dania świątecznego, bardzo wykwintnego. W porównaniu z mięsem popularnego drobiu, zawiera więcej białka i tłuszczu, jej mięso jest więc delikatniejsze, smaczniejsze i ma większe wartości odżywcze. Przepiórkę wykorzystuje się do sporządzenia smacznego rosołu, ale również do pieczenia, smażenia i duszenia. Tuszki przepiórki są bardzo małe, dlatego serwując je należy brać pod uwagę jedną tuszkę jako jedną porcję posiłku.