Kapusta pekińska przybyła do Europy dopiero w latach 30 ubiegłego wieku, i od razu została doceniona. Jest wyjątkowo chrupiąca, o delikatnie karbowanych, jasnozielonych liściach. Jest również bogata w różne witaminy i minerały! Na naszych stołach gości najczęściej w postaci surówki. Poszatkowana na drobne paski doskonale nadaje się na bazę surówek z najróżniejszymi dodatkami. Używać można do niej wszelkich dressingów, na bazie octu i oliwy oraz majonezu czy jogurtu. W sklepach Carrefour kapusta pekińska jest dostępna przez cały rok. Jest niedroga, a jej główki są objętościowo bardzo duże, długo utrzymują też świeżość.