Chorizo to tradycyjna kiełbasa wieprzowa produkowana w Hiszpanii. Ma bardzo intensywny smak i aromat, za co odpowiedzialny jest przede wszystkim dodatek wędzonej papryki jako głównej przyprawy. Chorizo można wykorzystywać jako wędlinę na kanapki, dodatek do sałatek i sałat o wyrazistym smaku, a także do dań gorących. Doskonale smakuje tradycyjne chilli con carne z dodatkiem chorizo, lub szakszuka z dodatkiem tej kiełbasy. Do chorizo najlepiej smakują wyraziste dania na bazie sosów pomidorowych czy roślin strączkowych. W sklepach Carrefour można kupić wysokiej jakości chorizo zapakowane w szczelne opakowania zapewniające wysoką trwałość tej kiełbasy.
